Receta de Irish Coffee
Café caliente, whisky irlandés y azúcar bajo un manto de nata ligeramente montada.
- Categoría: Clásicos contemporáneos
- Vaso: Taza de irish coffee
- Alcohol: 10%
- Dificultad: Media
Ingredientes
- Whisky irlandés40 ml
- Café caliente recién hecho90 ml
- Azúcar moreno1 cucharadita
- Nata ligeramente montada30 ml
Cómo se prepara
- Calienta la copa y disuelve el azúcar en el café caliente.
- Añade el whisky irlandés y remueve.
- Haz flotar con cuidado la nata semimontada sobre el dorso de una cuchara.
- No remuevas: bebe a través de la nata.
Decoración
Espolvoreado de café o nuez moscada
La historia
Creado en los años cuarenta en el aeropuerto de Foynes (Shannon) para reconfortar a los pasajeros transatlánticos.
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